小青柑是指心理未成熟时采收的柑果，小青柑的芬芳油含量高、橙皮甙含量较高，众糖含量较低，具有理气健胃、化痰止咳、减肥消脂等成绩。

　　小青柑挥发油含量较众，对胃肠道有温和的刺激影响，可鞭策消化液的渗出，排出肠管内积气，能健脾养胃、驱风下气。

　　小青柑还能燥湿化痰，对支气管有单薄的扩张影响，能使痰液易咯出，到达化痰止咳的影响。

　　小青柑中含有辛弗林，这种物质首要用于氧化脂肪，适合减肥人群食用，也许起到辅助阐明脂肪的效用。

　　小青柑的挥发性果油和果酸含量较高，还含有茶众酚、维生素C、、茶碱、儿茶素、卵白质、鞣酸、茶众糖、维生素B1、单宁酸、叶绿素、维生素A、维生素E、氨基酸、纤维素、黄酮类化合物、柠檬苦素、生物碱类和微量元素等。小青柑含有的柑橘酸对皮肤有杰出的滋补影响，小青柑所含的柠檬烯具有杰出的镇咳、化痰、抑菌影响。

　　禁忌：发热者小青柑中所含的咖啡碱等物质会起到兴奋影响，加快血液轮回，加宿疾情，其所含的鞣酸具有收敛影响，影响机体寻常的散热，惹起接连高热。母婴宜忌

　　小青柑中含有茶众酚、咖啡碱等，对胎儿正在母体腹中的滋长有很众倒霉要素，不提议妊妇食用。

　　吃药前后应尽量避免饮用小青柑，两者最好间隔两小时。由于茶叶中的鞣酸、茶众酚等可与某些药物爆发化学响应，从而影响药物招揽。小青柑中的咖啡碱等物质会加快血液的轮回，增宿疾情，鞣酸则具有收敛影响。影响机体的寻常散热，倒霉于病情的病愈。